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原浆酒就是原酒吗?其实很多人都弄错了

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原浆酒就是原酒吗?其实很多人都弄错了

发布日期:2019-02-28 作者: 点击:

原浆酒是什么意思,原浆酒是原酒吗?即便是经常接触酒水的朋友想必也不一定能够搞明白这两个问题吧!那么什么是原浆酒呢?今天泸州原酒厂家就带你了解一下原浆酒和原酒的区别! 


原浆酒是什么意思?


原浆酒通常是指粮食通过酒曲发酵成酒,完全是不经勾兑的原始酒液。不过现在人们大都认为传统意义上的白酒都算是原浆酒了。不过这并不是原浆酒的真实定义。 


据了解,原浆酒并没有正式的定义,也就是说原浆酒并不是一个专业名词,而“原浆酒”一词最早出现于2000年。古井贡酒在2000年推出了一款新品叫做“古井贡酒原浆酒”,据说这款酒是以酒兑酒,保持了白酒原汁原味的口感。

 

不过也并没有人给原浆酒一个明确的定义,很多酒水厂家就按照自己的理解,自己的需求任意解释,这也就出现了行业内很多产品都会打上原浆酒的概念。虽然我们不能确定原浆酒的意思,但是我们知道原浆酒并不是原酒。


通常,新蒸馏出来的酒我们称之为“原酒”,也叫“新酒”,这是一种不能直接勾兑的成品酒,一般情况下原酒需要经过陈酿一段时间,来保证原酒中的杂质能够挥发掉。而原酒在经过陈酿之后还要经过勾兑等一系列的步骤处理之后才能上市销售。 


虽然在市场上大家对于原浆酒的理解并不相同,但是有一点是我们可以确定的,那便是原浆酒并不等于原酒,而且原浆酒并不是酒水行业内的一个专业名词。如果您下次买酒再有人以原浆酒为噱头给您推荐,那么还请擦亮您的眼睛,仔细挑选!

泸州原酒厂家

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